英子躲開，廚師還要有下一步動(dòng)作，我直接就給了他一嘴巴子。他一愣神兒，
反應(yīng)過來之后張嘴罵人，我也沒慣毛病，直接把他拎起來扯到門外，又是兩個(gè)嘴巴子，
跟他說嘴再不干凈就打死你。他有點(diǎn)怕了，這時(shí)候王姐出來把我倆拉開。
廚師回了自己飯店。王姐把我拉回來，說：“干嘛打人，打壞了咋整。
”我說：“看著來氣，酒桌上都敢耍流氓，打也白打。”王姐說：“你脾氣夠大的。
”我說：“這還是忍著呢?！弊詮拇蛄藦N師之后，廚師再見到我反而客氣起來，
不再趾高氣揚(yáng)了。英子總想自己出去干活，不想和王姐在一起，
別看她給人的感覺很乖巧，其實(shí)內(nèi)心是很狂野的那種，或者說，
就是一匹很難馴服的小野馬王姐沒辦法，就叫英子回老家讓她自己和家里人說，
如果她家里人同意她出去自己干就可以。于是英子回了老家。自從英子回了老家，
隔壁的廚師也就不來抻面館了。王姐每天還會(huì)過來，因?yàn)橄掳嘀笏抢锸撬粋€(gè)人，
孤孤單單的沒啥意思。王姐過來有時(shí)候會(huì)幫我洗洗衣服，有時(shí)還會(huì)帶一張大餅過來，
給我解解饞。王姐說英子家里條件挺好的，父親是老師，哥哥頭一年考大學(xué)沒考上，
今年復(fù)習(xí)繼續(xù)考。王姐和英子的哥哥是兩家大人在一起喝酒的時(shí)候口頭上定的婚事，
這兩年兩個(gè)人都長(zhǎng)大了，雖然都沒反對(duì)，但是兩個(gè)人的心思開始不一樣了，用王姐的話說，
人家考上了大學(xué)不會(huì)娶她一個(gè)打工妹的。只是兩家人關(guān)系一直都挺好，看破沒說破而已。
英子在家是很瘋的，家里人也沒辦法，把她交給了王姐，讓王姐領(lǐng)著出來打工。
我和王姐說：“姐，你保證是一個(gè)好媳婦，并且是賢妻良母，誰(shuí)娶了你誰(shuí)享福。
”王姐說：“我就是受累的命，干活行，說話不行，辦事也不行。
”我問她以后準(zhǔn)備怎么過。問王姐，其實(shí)也是問自己，
自己以后怎么打算的還是挺迷茫。在抻面館干活不怎么累，有吃的有住的，
就是錢掙的太少，而且在抻面館除了抻面就是雞架，沒有炒菜，也學(xué)不著手藝。
王姐說她準(zhǔn)備再打幾年工，給自己攢點(diǎn)錢，然后找個(gè)合適的男人嫁了，
生個(gè)孩子就算完事。她說的和很多打工的女孩子想法一樣，簡(jiǎn)單又實(shí)際。
王姐問我：“小弟，你準(zhǔn)備干什么？”我說：“我想學(xué)廚師。
”王姐說：“想學(xué)廚師的人可多了，都知道廚師掙得多，都想學(xué)廚師。”她看看我，
接著說：“學(xué)廚師可不容易，首先你得找個(gè)人帶你，要是沒人帶你你連廚房都進(jìn)不去。
”她問我：“你有認(rèn)識(shí)廚師嗎？你老鄉(xiāng)啥的，或者是出來打工的同學(xué)，你親戚啥的？
”我說：“沒有，都沒有，我同學(xué)也有出來打工的，但不知道在哪，也不認(rèn)識(shí)啥廚師，
這是第一次出來打工，來這之前做裝卸工了。
”九十年代從農(nóng)村出來到城里打工的男孩學(xué)廚師的很多。
那時(shí)候省城很多大一點(diǎn)有點(diǎn)名氣的飯店都招收學(xué)員，學(xué)員是沒有工資的，
有的還要給人家交學(xué)費(fèi)。王姐說她以前在一家比較大的飯店干活，那里的廚師是四川人，
飯店賣的也是川菜，他們四川人非常和，廚房用的都是四川人，
就連切菜的水案都是炒菜師傅從四川老家?guī)н^來的，什么東北人、河南人根本就不用。
我點(diǎn)了點(diǎn)頭，這種潛規(guī)則我也聽說過。王姐笑著說：“不如跟我學(xué)做熏肉大餅吧，
可以免費(fèi)教你?！蔽倚α耍f：“還是想學(xué)炒菜當(dāng)廚師，現(xiàn)在沒機(jī)會(huì)以后會(huì)有的。
”王姐也說以后她要是到大一點(diǎn)的飯店干活，如果廚房缺零活什么的，就找我。
說實(shí)話，很感謝王姐，有她這句話心里暖暖的。